Merenda: i centrifugati amici della linea

La merenda a metà pomeriggio è importante per non arrivare a cena affamati. Un ‘fermino’ a base di frutta è un ottimo modo per fare il pieno di vitamine, sali minerali e antiossidanti. La nutrigenetica ci raccomanda centrifugati misti di frutta e verdura!

La frutta apporta il sapore dolce e glicidi, gli ortaggi crudi freschi di stagione favoriscono il benessere intestinale; insieme assicurano nutrienti essenziali con poche calorie. Un pomeriggio all’insegna della positività!

Alcuni esempi di centrifugati buoni e allo stesso tempo molto salutari:

Centrifugato per sgonfiare la pancia

2 kiwi + 1 finocchio piccolo + 1 carciofo pulito + 1 radicchio rosso. Da bere 1 ora prima dei pasti.

Centrifugato anti-colesterolo

100 g di cicoria + 100 g di fagiolini + 1 carciofo pulito + un cucchiaio di germogli di soia + 1 limone. Grazie all’inulina e ai fitosteroli contenuti, questo centrifugato limita l’assorbimento intestinale del colesterolo.

Centrifugato per la salute degli occhi

2 carote + 2 pomodori + 200 g di foglie di spinaci. Grazie ai carotenoidi e al licopene contenuti, questo centrifugato è utile per mantenere la salute degli occhi.

Centrifugato contro la ritenzione idrica

1 finocchio pulito + 2 gambi di sedano + 2 fette di ananas + 3 foglie di indivia + 1 cucchiaino di semi di anice + 5 foglie fresche di menta. Grazie al magnesio, il calcio, l’acido folico e il potassio contenuti, questo centrifugato favorisce la diuresi e la perditi dei liquidi accumulati in eccesso con la ritenzione idrica.

Centrifugati veloci

• 1 mela + 2 carote
• 2 carote+ 2 finocchi
• 2 kiwi + 1 pera
• 2 fette di ananas + 2 carote + 3 foglioline di menta fresca
• 2 arance + 1 finocchio + 2 carote
• 2 mele + 1 finocchio
• 1 rapa + 1 mela

Centrifugati spicy

• 1 mela + 1 carote + 1 pezzetto di ginger senza buccia + cannella in polvere
• 2 kiwi + 1 carota + 2 coste di sedano + semi di cardamomo
• 1 pera + 5 foglie di insalata belga + mezzo peperone rosso + pepe rosa
• 1 mela + succo di limone + cannella in polvere

Agrumiss

1 pompelmo + 1 arancia navel grande + 1 limone

Buongiorno fibre

3 foglie di insalata romana + 2 tazze di spinaci + 2 cucchiai di prezzemolo fresco + 1 pezzo di zenzero fresco (2 cm) + 1 cetriolo

Fan della barbabietola

1 barbabietola + 7 foglie di insalata romana + 1 cetriolo + 1 mela verde + 1 limone

Popone mattutino

3 fette di melone + 7 foglie di insalata romana + 1 lime + 2 fette di ananas

Squisitamente vivace

6 foglie di lattuga cappuccina + 1 cetriolo + 2 carote + 1 limone + 1 arancia navel + un pezzo di zenzero fresco

Supergreen

3 foglie di insalata romana + 2 tazze di spinaci + 2 tazze di rucola + 1 cetriolo + 1 limone + 1 pompelmo + 1 pezzo di zenzero

Frullato agrumi

1 bicchiere d’acqua + 1 arancia + 1 banana congelata + 1 limone + 1 bicchiere di ghiaccio + 1 cucchiaino di semi di chia + 1 pezzo (1 cm) di zenzero fresco + 1 pezzo (1cm) di curcuma fresca

Frullato colorato

1 bicchiere d’acqua + 1 bicchiere di ghiaccio + 1 cucchiaino di semi di chia + 1 pezzo (2 cm) di zenzero fresco + 2 arance rosse + 2 foglie di insalata romana + 1 tazza di spinaci + 1 cucchiaino di semi di canapa decorticati

Frullato pompelmo e frutti di bosco

1 bicchiere di acqua + 1 pompelmo 1 bicchiere di mirtilli + 1 bicchiere di fragole + mezza banana

Pesca da sballo

7 foglie di insalata romana + 2 pesche + 1 cetriolo + 1 limone + 1 pezzo (2cm) di zenzero

Esotico e piccante

5 foglie di lattuga cappuccina + 3 tazze di bieta + 1 mela verde + 2 fette di ananas + 1 pezzo (2cm) di zenzero + un pizzico di pepe di Cayenna (o in alternativa peperoncino)

Viola-rosa-arancione

7 foglie di insalata romana + 1 mela verde + 1 barbabietola + 2 carote + 1 pezzo (1 cm) di zenzero fresco + 1 pezzo (1cm) di curcuma fresca

Arcobaleno

7 foglie di bieta arcobaleno + 1 cetriolo + 1 mango + 1 mela verde + 1 pezzo (2cm) di zenzero fresco

Pera e cavolo cappuccio

7 foglie di insalata romana + 5 foglie di cavolo cappuccio viola + 1 cetriolo + 1 pera + 1 cucchiaio di prezzemolo fresco

Gold

1 peperone giallo + 7 foglie di insalata romana + 2 fette di ananas + 1 arancia + 1 pezzo (2 cm) di zenzero fresco + 1 pezzo (2 cm) di curcuma fresca

Basilico e fragole

1 tazza di fragole + 10 foglie di basilico fresco + 2 cetrioli + 1 lime + 7 foglie di insalata romana

Frullato mela e avocado

1 bicchiere e mezzo di acqua + 1 bicchiere di ghiaccio + 5 foglie di basilico + 1 mela verde + 2 foglie di insalata romana + 1 quarto di avocado

Mirtilli cool

1 tazza di mirtilli + 2 kiwi + 1 cetriolo + 2 kiwi + 1 limone + 1 pezzo (2 cm) di zenzero fresco

Ortaggioso

7 foglie di lattuga cappuccina + 4 foglie di bieta arcobaleno + 2 gambi di sedano + 2 carote + 1 limone + 1 tazza di ravanelli + mezza mela verde + 7 foglie di basilico 

Peperonata

1 peperone giallo + 1 peperone arancione + 1 peperone rosso + 1 cetriolo + 7 foglie di insalata romana

Tarassaco e spinaci

4 tazze di spinaci + 2 tazze di spinaci + 1 cetriolo + 1 mela verde + 1 pezzo (2 cm) di zenzero fresco